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外卖盒有毒?还能不能愉快吃了......

汤冲 健康上海12320 2020-09-02

对于许多年轻上班族来说,

“人是铁,外卖是钢,

一餐不点饿的慌!”


(图片来源于网络)


很多人纠结外卖点些什么,

既要美味营养,又要健康安全。


(图片来源于网络)


那么,你有没有想过,

外卖餐盒的安全也很重要!

想知道今天点的外卖餐盒是否安全?

首先要学会认识餐盒上的

塑料回收标志。


01聚乙烯对苯二甲酸酯(PET)



常被用作矿泉水瓶、碳酸饮料的材料。该材料耐热至65℃,耐冷至-20℃,超温后可能会释放致癌物质,不可用作制作热水杯或者用于储存酒、油等。



(图片来源于网络)


02高密度聚乙烯(HDPE)


常被用于制作清洁用品、沐浴产品的包装。该材料制品清洗起来比较困难,不建议重复使用。


(图片来源于网络)


03聚氯乙烯(PVC)


常被用于制作雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。该材料耐热至80℃,若用于储存饮品,请不要购买。



04低密度聚乙烯(LDPE)


常被用于制作保鲜膜、保鲜袋。由于其耐热性不强,食物中油脂容易将保鲜膜中有害物质溶解出来,所以使用微波炉加热食物时,一定要将保鲜膜取下。


(图片来源于网络)


05聚丙烯(PP)


常被用于制作微波炉餐盒、保鲜盒。该材料熔点高达167℃,该材料制品可放进微波炉加热。需要注意的是,由于成本问题,许多商家配的盖子并非聚丙烯材质,如需微波加热,要将盖子取下。


(图片来源于网络)


06聚苯乙烯( PS)

  

常被用于制作快餐盒、碗装泡面盒。该材料耐温至70℃,该材料制品不可储存强酸、强碱类物质,尽量避免打包滚烫的食物。


(图片来源于网络)


07聚碳酸酯及其他(PC及其他类)


塑料产品在高温情况下会释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。该材料制品不能放在阳光下直晒,使用该材料制品时不宜加热。


特别需要注意↓


3号、6号、7号为高危塑料。

3号、7号可能含有双酚A。

3号、6号可能含有常见增塑剂。

不得不使用塑料餐盒的话,请选用相对安全的5号PP。


除了塑料餐盒,常见的还有↓


①淋膜纸餐盒。纸浆碗内部加一层薄薄的聚乙烯涂层,防水防油,耐热90℃,适用于热饮和冷饮。


②铝箔餐盒。该类餐盒耐高温,加热时不会产生有毒有害物质,方便、卫生且回收方便,未来应用前景可观。


(图片来源于网络)


快来看看你的外卖餐盒是哪种吧~



科普支持:

上海市金山区疾病预防控制中心检验科 

汤冲

科普来源:

上海大众卫生报




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